Vinter

Om vinteren forvandles det meste af Norge til et sneklædt paradis, og det betyder gode muligheder for sjove aktiviteter i sneen. At løbe på ski har en helt særlig plads i den norske mentalitet og historie, og i løbet af vinteren benyttes enhver chance for at komme ud og få ski under fødderne på de præparerede løjper og pister.

Men der er også mange sjove ting, du kan foretage sig uden ski, for eksempel snesko, hundeslæde og hvalsafari. Måske vil du på et fjordcruise, hvor du kan se fjeldenes hvide toppe spejle sig i vandet? Om vinteren kan du også opleve nogle af verdens smukkeste togstrækninger i fred og ro. I november og december kan du besøge julemarkeder over hele landet.

Vejret og temperaturen varierer en hel del i dette langstrækte land. Langs kysten er der stort set altid omkring 0 grader. Længere inde i landet er temperaturerne lavere, og det er ikke usædvanligt med minus 10 eller minus 20 grader. Enkelte steder længst mod nord kan du opleve hele 40 minusgrader!

Den lange vinterperiode kan føles både kold og mørk i Norge, og fra midten af november til slutningen af januar når solen ikke over horisonten i store dele af Nord-Norge, nord for polarcirklen. Ofte dukker nordlyset dog op for at gøre det hele lidt farverigt. Nordlys kan oftest ses jo længere mod nord du er, men de er i sjældne tilfælde også observeret i andre dele af Norge, også på landets sydligste punkt. Oktober, februar og marts er normalt de bedste måneder at se nordlys. I det sydlige Norge kan du forvente mellem seks og otte timers dagslys om vinteren.

De norske vintre kan være bidende kolde. Du bør altid klæde dig på efter vejrforholdene, men det optimale outfit afhænger naturligvis af, hvad du laver, og hvor du laver det.

Klæd dig varmt på, og i lag. Brug uld frem for bomuld eller polyester, og sørg for at du ikke bliver våd eller fanget i vinden. En vind- og vandtæt jakke er et must i kystområderne, hvor det ofte regner. Er det ikke planen at være aktiv, kan en tyk dunjakke, et par skibukser og et sæt uldent undertøj hjælpe dig med at holde varmen.

Vinden kan få det til at føles koldere, end det reelt er. Hvis du er våd, er det lettere at få forfrysninger, så det er vigtigt, at du er klædt godt på og forberedt på vejrets luner.

Vinteren er i øvrigt den bedste årstid 'at kose sig', med masser af levende lys og/eller et knitrende ildsted.

De fleste regner skaldyr som rejer, jomfruhummere, blåmuslinger, kammuslinger og hummere som sommerdelikatesser, men faktisk er det om vinteren, at kvaliteten og smagen er bedst.

Frisk fisk er også bedst om vinteren, og mange restauranter i Norge byder på torsk, helleflynder, laks og ørred af højeste kvalitet på denne årstid. I slutningen af januar starter skreisæsonen - den tid på året, hvor de arktiske torsk migrerer fra Barentshavet til havet ud for Lofoten og Vesterålen for at gyde.

Retter med fokus på fisk, får, svinekød og vildt er populære juleretter, og kan findes på menuer hos de fleste spisesteder op mod højtiden. Prøv nogle af de traditionelle norske retter som smalahove (fårehoved), lutefisk (torsk udblødt i lud og derefter udvandet) og pinnekjøt (tørret, saltet og dampet ribben fra får).