Trondheims kulinariske fristelser lokker madglade turister fra hele verden til Trøndelag.
Byen er nemlig også kendt for at være hele Norges madhovedstad - 'home of the Nordic flavours'.
For få år siden nærmest grundlagde Trøndelag den nu store norske interesse for lokal og kortrejst mad.
I Trondheim finder du en række strålende eksempler på dette, ikke mindst på Michelin-restauranterne Speilsalen, Credo og Fagn samt på den årlige Trøndersk Matfestival.