Savner du de norske vafler? Eller vil du gerne imponere dine middagsgæster med ægte norske specialiteter som skrei og kongekrabbe?
Den norske kogebog
En gastronomisk rejse gennem Norge
Tjek opskrifterne i den norske kogebog, hvor du finder alt fra traditionelle madretter til moderne fortolkninger fra nogle af Norges mest opfindsomme køkkenchefer og fødevareproducenter. Her er noget for enhver smag - fra lækker lammestuvning til luftige norske boller.
Den lange kystlinje, de store landbrugsområder og et optimalt klima sørger for, at Norge har nogle af de bedste råvarer i verden. Dette har medført en kulinarisk revolution, hvor traditionelle opskrifter og moderne tilberedningsteknikker går hånd i hånd.
Det er derfor ikke overraskende, at Norge i dag er det mest vindende land i kokkekonkurrencen Bocuse d’Or.
Du kan finde langt de fleste ingredienser i dit lokale supermarked, men nogle gange er det nødvendigt at tage turen til Norge for at finde de bedste og mest friske ingredienser.
Så find forklædet frem og gør køkkenet klar! Find inspiration til hvad du skal vælge på restauranten under dit besøg i Norge i opskrifterne herunder, hvor du både kan se ingredienser og fremgangsmåde. Der bliver løbende tilføjet nye opskrifter. Bemærk, at alle opskrifterne vises på norsk.
Fisk og skaldyr
Lav bacalao, laks i lefse og andet godt med ingredienser fra havet ud for Norge.
Kødretter
Smag eksotisk rensdyrkød og andre traditionelle norske favoritter.
Vegetariske retter
Prøv plantebaserede stuvninger, salat med jordbær og rabarber og andre kødfri fristelser.
Oppskrifter til den søde tand
Nyd den norske kos med norske vafler, boller og andet bagværk og desserter.
Se alle mulighederne herunder, eller gå direkte til:
Stjernekokkenes opskrifter
Vil du tage din madlavning til et nyt niveau? Lad dig inspirere af retter fra nogle af verdens bedste kokke. Her finder du blandt andet opskrifter lavet af tidligere Bocuse d'Or-medaljevindere og norske gourmetkokke.
Norsk julemad
De norske juletraditioner er lige så varierede som landet er langt. Her er nogle af de mest smagfulde norske juleritualer (alle opskrifter på norsk).
Mad til rygsækken
Se hvilke lækkerier du kan tage med på tur.
Er du til førsteklasses fisk og skaldyr?
Prøv skrei (arktisk torsk), norsk laks, kongekrabbe og andre enestående delikatesser.
Norge for foodies
Tag på en gastronomisk rejse gennem Norge.
Take advantage of top offers
See our selection of trusted companies that work hard to make you happy all through your trip.
HurtigrutenOplev verdens smukkeste sørejse på et uforglemmeligt krydstogt langs den slående norske kyst.
Thon Hotels ASFantastisk morgenmad inkluderet! Oplev fremragende komfort og gode priser på vores 80 hoteller i Norge.
CampcationBestil et campingophold på slående og unikke steder på tværs af Norge med Campcation.
Go FjordsBestil fantastiske ture og oplevelser! Vi tilbyder ture i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap og mere.
Brim ExplorerRolige fjordture i prisvindende elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og Svalbard.
Rent-A-Wreck of Scandinavia ASDet smarte og prisvenlige alternativ til lejebiler.
Discover NorwayTilbyder et udvalg af spændende, selvguidede vandringer, cykelture og skiferier i Norge. Bagagefragt inkluderet.
50 Degrees North NordicVælg mellem uforglemmelige, skræddersyede individuelle rejser eller små, eksklusive grupperejser i Norge.
NOR-WAY BussekspressNyd de smukke udsigter på vores behagelige busrejser til fjordene og fra by til by med vores ekspresbusser.
NorwegianNorwegian tilbyder billige flyruter til Norge og direkte forbindelser til mere end 70 europæiske lufthavne. Book billetter via vores kalender, som viser de billigste flyruter til dit rejsemål.
CampanyonUnik camping i naturen. Bestil et ophold i en træhytte eller et glampingtelt, eller lej en autocamper.
StrömmaSightseeing med bus og båd på mange store turiststeder og byer i Norge.
My Nordic TravelVælg mellem gør-det-selv-ture eller tilpassede ferier til de allerbedste rejsedestinationer i Norge.
Benzini CampersDit livs eventyr starter her. Book en camper med Benzini Campers i dag.
Norwegian HolidaysBillige pakkeferier med Norwegian. Bestil dit fly, hotel og lejebil – alt sammen ét sted.
StrawberryEn anderledes hotelvirksomhed! Hold øje med gode weekendtilbud på mere end 100 hoteller i Norge.
Vy expressVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Up NorwayNøje udvalgt luksus fra vores lokale eksperter. Vi kombinerer dine præferencer med vores viden og giver dig en uforglemmelig rejse.
CityboxModerne og prisvenlige hoteller med centrale placeringer i Oslo, Bergen og Kristiansand.
Scandic HotelsOplev det bedste af den nordiske gæstfrihed på mere end 90 hoteller spredt ud over hele Norge. Specielle tilbud er tilgængelige.
Classic Norway HotelsNår hotellet er destinationen. Bestil en uforglemmelig overnatning på et af Norges mest unikke og særlige hoteller.
Radisson HotelsFå masser for pengene og komfortable kvalitetsophold i Norges største byer, lufthavne og skisteder.
Norrøna AdventureGør dig klar til ekspeditioner og rejseeventyr med Norrøna Adventure. Vandreture, ski og cykelture.
Booknordics.comUnikke feriepakker, eventyrhoteller, guidede ture og aktiviteter.
NorgesbookingBestil dit perfekte hytteophold ved fjordene, fjeldene og dalene i Norge.
Fjord ToursHer finder du Norge i en nøddeskal®, Norges mest populære tur! Fjorde, fjelde og slående destinationer – alt i én rejse!
Authentic ScandinaviaRejser kurateret af de lokale. Vores skræddersyede rejser passer til enhver form for rejsende og budget.
CampioNorges største hjemmeside for campingbooking. Find de bedste steder at campere i telt, campingvogn eller autocamper i hele Norge.
Arctic Campers ASVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Auto EuropeAltid en enkel lejebilsoplevelse. Søg efter og sammenlign priser. Gratis aflysning i op til 24 timer inden afhentning.
Fjord Travel NorwayOvernat på et ishotel, jag nordlyset, og oplev de magiske fjorde. Bestil din rejse nu!
SJ NordSJ NORD – eventyret begynder i toget
De HistoriskeOplev en uforglemmelig overnatning på en af Norges unikke, autentiske historiske hoteller. Nyd førsteklasses restauranter og en bred vifte af forskellige aktiviteter.
Vy TrainRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.