Smagen af Norge
Norge har masser af andre smage, som får gang i mundvandet.
Norges bedste restauranter
og madoplevelser
Wow… det smagte virkeligt godt!
Der er mad, der gør dig mæt. Og så er der mad, der er en rejse værd!
Norge er godt i gang med at blive et kulinarisk centrum for gode restauranter og spisesteder, der vil få munden til at løbe i vand!
MAAEMO
Hvis det er et spisested i den absolutte internationale topklasse, du er på udkig efter, så kig ind forbi Maaemo. I 2018 var denne restaurant den 35. bedste i verden.
Maaemo er den første restaurant i Norge med tre stjerner i Michelinguiden.
Bestil bord i god tid!
RE-NAA
Gourmetrestauranten RE-NAA er en anden juvel blandt Norges Michelin-restauranter.
Gourmetrestauranten ligger i Stavanger på den norske vestkyst. Her får du serveret kulinariske mesterværker inspireret af de lokale landskaber.
Læs mere om Stavangers mange gode restauranter.
UNDER
I 2020 fik også Under i det sydligste Norge en Michelin-stjerne.
Denne spektakulære restaurant på Lindesnes er verdens største undervandsrestaurant.
Kig ud på livet i havet fem meter under overfladen, mens du smager på køkkenets delikatesser.
CORNELIUS
Har du nogensinde hørt om en ”meteorologisk menu”? På Cornelius i Bergen ændres menukortet dagligt i henhold til vejr og vind - og fangst! Uanset vejret er den altid af Norges bedste fiskerestauranter, inspireret af de smukke fjorde i det vestlige Norge.
Restauranten ligger på Holmen, en kort bådtur fra Bryggen.
Se flere toprestauranter i Bergen, herunder den enstjernede BARE restaurant.
Hovedstaden Oslo er et populært rejsemål for alverdens madører. Spis med papbestik ved en foodtruck eller med fint sølvtøj på en finere restaurant - eller et sted midt i mellem.
Se flere af de bedste restauranter i Oslo.
SPEILSALEN BRITANNIA
Stadig flere har fået smag for Trøndelag og den unikke trønderske mad. I 2022 blev regionen tildelt titlen Europæisk Gastronomiregion.
I den elegante Speilsalen på Britannia Hotel i Trondheim kan du komme på en stjernebedømt madrejse skabt af Christopher Davidsen, der er officiel verdensmester i kokkekunst og sølvmedaljevinder ved Bocuse d'Or.
CREDO
Udover sin Michelin-stjerne modtog Credo også Michelins første pris for bæredygtighed i 2019. Credo lå tidligere i Trondheim, men i 2024 åbnede den med et nyt koncept i Nasjonalbiblioteket i Oslo!
Læs mere om Trondheims bedste spisesteder.
Netop det, at maden kommer næsten direkte fra jord til bord, er noget af det enestående i den norske madkultur.
Kvitnes Gård
Stjernekokkene befinder sig ikke udelukkende i de store byer…
På Kvitnes Gård på Vesterålen-øerne i Nord-Norge får du også madoplevelser i topklasse i en uformel atmosfære. Nogle af verdens bedste råvarer tilberedes nemlig af en af Norges bedste kokke, Halvar Ellingsen. Det bliver et måltid, du sent vil glemme.
Andre luksuriøse (og bæredygtige) madoplevelser i landlig idyl får du, hvis du bestiller bord på Boen Gård nær Kristiansand eller Engø Gård i Vestfold.
På Norges historiske og traditionsrige hoteller og spisesteder kan du opleve lokale madtraditioner på højt niveau, med smag af fisk og skaldyr eller noget ”vildt godt”!
For eksempel hos nogle af landets mest kendte kokke, såsom Arne Brimi på Vianvang i Lom (på billedet), eller hos vinderen af Bocuse d'Or, Ørjan Johannessen på Bekkjarvik i Austevoll i Fjord Norge.
Læs mere om autentiske og eksklusive overnatningssteder.
Rensdyrkød og førsteklasses fisk og skaldyr serveres på mange af de hyggelige og traditionsrige restauranter mod nord, for eksempel Til Elise fra Marius i Utskarpen eller Umami i Harstad.
Tag med på kongekrabbefiskeri og smag på disse store bæster, friskkogte, ud for Kirkenes. Eller sæt tænderne i en friskfanget skrei fra Lofoten og Vesterålen i Nord-Norge.
Som du kan se, venter der mange spændende madoplevelser i Norge, også til den søde tand…
Luksus på norsk
Lær hemmeligheden bag det overdådige luksusliv i Norge.
Take advantage of top offers
See our selection of trusted companies that work hard to make you happy all through your trip.
Brim ExplorerRolige fjordture i prisvindende elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og Svalbard.
CityboxModerne og prisvenlige hoteller med centrale placeringer i Oslo, Bergen og Kristiansand.
NorgesbookingBestil dit perfekte hytteophold ved fjordene, fjeldene og dalene i Norge.
Scandic HotelsOplev det bedste af den nordiske gæstfrihed på mere end 90 hoteller spredt ud over hele Norge. Specielle tilbud er tilgængelige.
StrawberryEn anderledes hotelvirksomhed! Hold øje med gode weekendtilbud på mere end 100 hoteller i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk morgenmad inkluderet! Oplev fremragende komfort og gode priser på vores 80 hoteller i Norge.
CampcationBestil et campingophold på slående og unikke steder på tværs af Norge med Campcation.
Classic Norway HotelsNår hotellet er destinationen. Bestil en uforglemmelig overnatning på et af Norges mest unikke og særlige hoteller.
50 Degrees North NordicVælg mellem uforglemmelige, skræddersyede individuelle rejser eller små, eksklusive grupperejser i Norge.
Radisson HotelsFå masser for pengene og komfortable kvalitetsophold i Norges største byer, lufthavne og skisteder.
Authentic ScandinaviaRejser kurateret af de lokale. Vores skræddersyede rejser passer til enhver form for rejsende og budget.
Booknordics.comUnikke feriepakker, eventyrhoteller, guidede ture og aktiviteter.
Fjord ToursHer finder du Norge i en nøddeskal®, Norges mest populære tur! Fjorde, fjelde og slående destinationer – alt i én rejse!
Go FjordsBestil fantastiske ture og oplevelser! Vi tilbyder ture i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap og mere.
HurtigrutenOplev verdens smukkeste sørejse på et uforglemmeligt krydstogt langs den slående norske kyst.
Norrøna AdventureGør dig klar til ekspeditioner og rejseeventyr med Norrøna Adventure. Vandreture, ski og cykelture.
Discover NorwayTilbyder et udvalg af spændende, selvguidede vandringer, cykelture og skiferier i Norge. Bagagefragt inkluderet.
Norwegian HolidaysBillige pakkeferier med Norwegian. Bestil dit fly, hotel og lejebil – alt sammen ét sted.
StrömmaSightseeing med bus og båd på mange store turiststeder og byer i Norge.
Up NorwayNøje udvalgt luksus fra vores lokale eksperter. Vi kombinerer dine præferencer med vores viden og giver dig en uforglemmelig rejse.
Fjord Travel NorwayOvernat på et ishotel, jag nordlyset, og oplev de magiske fjorde. Bestil din rejse nu!
Arctic Campers ASVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Auto EuropeAltid en enkel lejebilsoplevelse. Søg efter og sammenlign priser. Gratis aflysning i op til 24 timer inden afhentning.
NOR-WAY BussekspressNyd de smukke udsigter på vores behagelige busrejser til fjordene og fra by til by med vores ekspresbusser.
SJ NordSJ NORD – eventyret begynder i toget
Vy expressVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Vy TrainRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
Cabin CampersRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
My Nordic TravelVælg mellem gør-det-selv-ture eller tilpassede ferier til de allerbedste rejsedestinationer i Norge.
CampanyonUnik camping i naturen. Bestil et ophold i en træhytte eller et glampingtelt, eller lej en autocamper.
NorwegianNorwegian tilbyder billige flyruter til Norge og direkte forbindelser til mere end 70 europæiske lufthavne. Book billetter via vores kalender, som viser de billigste flyruter til dit rejsemål.
De HistoriskeOplev en uforglemmelig overnatning på en af Norges unikke, autentiske historiske hoteller. Nyd førsteklasses restauranter og en bred vifte af forskellige aktiviteter.