Lindesnes
101
Under
Autumn
Spring
Summer
Winter
Dinner
Local dishes
Local food
Fakta
Sæson: Forår
Bli med Under for å spise et gourmet-måltid helt utenom det vanlige. Under er den første restauranten på Sørlandet med en stjerne i Michelinguiden.
Bli med ned i verdens største og Europas eneste undervannsrestaurant Under på Båly i Spangereid, helt ytterst i Lindesnes.
Med et stort vindu ut i havet kan du se på sjølivet mens du nyter en rekke unike retter basert på blandt annet sjømat fra områdene rundt Lindesnes, noe er plukket like utenfor vinduet i restauranten.
Utsikten gjennom vinduet endrer seg gjennom de ulike årstidene, og fiskene lokkes inn i utsikten ved hjelp av lyd og lys.
Lindesnes Havhotell ligger rett ved siden og ordner overnatting for restaurantgjestene.
Under fikk en stjerne i Michelinguiden 2020 og 2021
For Nicolai Ellitsgaard Pedersen og teamet hans på undervannsrestauranten Under i Lindesnes gikk drømmen i oppfyllelse da de fikk tildelt stjerne i Michelinguiden 2020. Under fikk også en stjerne i Michelinguiden 2021.
Fra 16. Desember stenges Under midlertidig og åpner opp igjen til våren med nytt konsept.
Last updated: 11/01/2023
Source: Visit Lindesnes
Under