Under

Bli med ned i verdens største og Europas eneste undervanns-restaurant Under på Båly i Spangereid, helt ytterst i Lindesnes.

Delvis senket i de iskalde vannene ved Lindesnes, inviterer Under deg til å spise fem meter under overflaten. Den panoramautsikten over sjøbunnen tilbyr en visuell portal til havet og kobler gjestene til dyrelivet utenfor. Dette gir deg muligheten til å ta inn det ellers sjelden sett marine økosystemet i Nord-Atlanteren.

I deres tilnærming til mat og arkitektur fungerer stedet som et levende kikkertsikte, åpent for de små, fortryllende områdene i havet og det rike mangfoldet der. Bygningen oppleves som en nostalgisk "sjøkikkert", som du la hodet inntil og senket det under vannflaten. Dette gir muligheten til å fordype seg i den fantastiske verdenen som utfolder seg der nede.

Lindesnes Havhotell ligger rett ved siden og ordner overnatting for restaurantgjestene.

Under har hatt en stjerne i Michelinguiden fra 2020 til 2023.