Mange norske hoteller løfter deres morgenmadsbuffeter til et nyt niveau. På mange hoteller er en god morgenmad endda inkluderet i værelsesprisen. Find ud af, hvor du kan nyde Norges bedste hotelmorgenmad!
Norges bedste morgenmad
Mmmm… Intet er bedre end en god start på dagen!
Ah, lugten af friskbrygget kaffe, hjemmebagt brød og sprød bacon!
Selv hoteller i mellem- og lavprisklassen har typisk overdådige morgenmadsbuffeter og sætter en ære i at give dig en god start på dagen. Så, hvis du er en aficionado, når det kommer til morgenmad, så har du valgt den rette destination! Bare sørg for at tage dig tid til at nyde måltidet.
Der er masser af store morgenmadsbuffeter at tage for sig i, men mindre hoteller og gæstehuse vil i nogle tilfælde tilbyde et mindre udvalg af retter, som er lavet med råvarer af høj kvalitet.
Hvad du skal forvente
Nordmænd elsker, ligesom danskere, brød og er stolte af deres brede udvalg af forskellige brød, herunder lækre grovbrød, fuldkornsbrød og surdejsbrød. På velrenommerede hoteller kan du forvente friskbagt brød, som ofte flankeres af croissanter, noget til den søde tand og masser af pålæg.
Buffeterne vil ofte have et udvalg af hårde oste, lækre norske blåskimmeloste og den berømte myseost med sin søde, karamelagtige smag. Du kan også forvente skinke og syltetøj – og ligesom danskere elsker nordmænd leverpostej, torskerogn og makrel i tomat. Det er bare at tage for sig!
Mange velrenommerede hoteller har også skiver af røget laks, sild, speget kød og masser af lokale specialiteter. Der er også hyppigt yoghurt, frugt og friske grøntsager, hvis man gerne vil have en lidt grønnere menu. Nogle hoteller har endda chiagrød, smoothie og grøntsagsshots.
Mange hoteller har også gluten- og laktosefri alternativer.
Varme retter
Frygt ikke – der er også friske, varme retter at gå om bord i. Du kan forvente både æg, bacon, bønner, varme pølser og kartofler. Havregrød og stegte svampe og grøntsager er også ofte at finde, sammen med varme lokale specialiteter.
Nogle steder kan du endda lave dine egne vafler!
Der er nogle steder, hvor morgenmaden virkelig kan være dagens bedste måltid…
Se hvor du finder
NORGES BEDSTE MORGENMAD!
Norges bedste morgenmad
Når det kommer til at spise den bedste morgenmad, Norge kan byde på, er Scandic Nidelven og Thon Hotel Lofoten ubestridte mestre!
Scandic Nidelven Hotel er vinder af Twinings Best Breakfast-prisen og har fået titlen “Norsk Morgenmadsmester” i kategorien kædehoteller i 2025. Hotellet i Trondheim har i mange år været betragtet som kongen af morgenmad, da det har placeret sig i top 3 i Twinings Best Breakfast-konkurrencen hvert år de seneste 19 år og vundet ikke færre end 15 gange!
“Vores placering på toppen er igen resultatet af en stærk kultur og en sand passion for vores håndværk,” siger direktør Espen Teigseth.
Find din morgenmadshimmel
Scandic Nidelven er ikke det eneste morgenmadsparadis i Norge. Blød, levende klavermusik strømmer ud i spisesalen på Thon Hotel Lofoten i Svolvær, som er den anerkendte vinder af “Best Breakfast 2025” i den nye konkurrence “Culinary Hotel Awards Norway”. Derudover kom hotellet på andenpladsen i Twinings Best Breakfast-prisen i 2025.
Hvor skal man begynde i det brede udvalg? Her er mere end 100 forskellige lækre muligheder at forkæle sin gane med, herunder lokale specialiteter som de prisvindende oste fra Aalan Gård, lækker gedemyseost fra Lofoten Gårdsysteri, fenalår (røget lammekølle) og, for dem, som har lidt mere eventyrlystne smagsløg: Sukkersaltet, røget torskerogn.
”Vi er stolte af vores dedikerede hold af bagere, konditorer og kulinariske eksperter, som skaber størstedelen af vores retter,” siger hotellets dynamiske direktør, Erik Tharaldsen.
Hjemmelavede lækkerier er alle vegne at finde, alt fra varmrøget laks, krydret leverpaté, falafler og vafler med saftig laks, bare for at nævne nogle få.
Nyankomne The Dock 69°39 by Scandic sikrede sig tredjepladsen i Twinings Best Breakfast-prisen blot fire måneder efter, at det åbnede i Tromsø.
Men du behøver ikke bo på netop disse hoteller for at få en fantastisk start på dagen. En fremragende morgenmad er ofte inkluderet, når du booker en overnatning på de største hotelkæder i Norge, som har hoteller i hele landet. Herunder Thon Hotels, Strawberry, Clarion Hotels og Radisson Hotels. På Scandic Hotels kan morgenmad tilkøbes, men den er inkluderet for gæster med firmakontrakt eller gruppeaftale.
Toppen af poppen
Et andet sted i Trondheim, det traditionsrige Britannia Hotel, vandt førsteprisen i kategorien uafhængige hoteller ved Twinings Best Breakfast-prisen. Det historiske hotel tilbyder en fantastisk 5-stjernet morgenmadsbuffet i sin elegante restaurant, Palmehaven, som første gang åbnede i 1918.
Den lækre mad af højeste kvalitet præsenteres også smukt. Morgenmaden byder på lokale specialiteter fra Trøndelag. Britannia Hotel har endda sin egen gård i Trondheim ved Jonsvatnet, hvor grøntsager, frugter, blomster og urter dyrkes udelukkende tilegnet hotellet og dets berømte morgenmad. Æblejuicen produceres af frugt fra de nærliggende plantager på Braattan-gården. Britannias kokke kommer jævnligt på besøg for at deltage i processen og sikre, at råvarerne har den bedste kvalitet.
Du kan smage årstidernes karakter, når du bestiller fra à la carte-menuen. Om efteråret kan du prøve en kantarelomelet, roastbeef af elg eller blåbærsaft, mens forår, sommer og vinter også byder på sæsonbestemte råvarer.
Andre steder
Andenpladsen i 2025 gik til det anerkendte Hotel Bristol i Oslo, hvor juryen fremhævede “en start på dagen, der udstråler luksus og omtanke.” Hotellet forener tradition og moderne elegance og serverer en morgenmad, der begejstrer og inspirerer.
Hurtigrutens flagskib, hybriddrevne MS Finnmarken, fik en tredjeplads. Skibet, der sejler fra Hamburg i Tyskland til Nordkap og tilbage, sætter en ny standard for morgenmadsoplevelser til søs. I en smuk spisesal med panoramaudsigt over den norske kyst serveres lækre retter både fra buffet og à la carte-menu, baseret på bæredygtige, lokalt producerede råvarer, der hylder den norske madkultur.
Unikke, lokale lækkerier
Når du besøger Norges unikke indkvarteringssteder som gårdhoteller, boutiquehoteller eller de rustikke eller moderne fjeldhoteller, kan du forvente en morgenmad fyldt med regionale og lokale smage.
Det er i endnu højere grad tilfældet, hvis du overnatter på et af De historiske, Norges historiske hoteller, eller Classic Norway Hotels, hvor du kan nyde dit måltid i spektakulære omgivelser som luftige morgenmadslokaler med et historisk strejf eller omgivet af stilet og moderne skandinavisk design.
Selvom buffeterne på de mindre steder måske ikke er så store eller varierede som på de større hoteller, betyder de friske ingredienser, råvarer af høj kvalitet og fokus på detaljerne, at morgenmadsoplevelsen ofte løfter sig helt op skyerne.
Derfor er det vigtigt, at du tager dig god tid til at nyde måltidet, som kan være meget mere end blot end måde at få energi til resten af dagen.
Mange hoteller i Norge, især de, som ligger i fjeldene, tilbyder at du mod betaling kan pakke dig en madpakke.
På de unikke og historiske hoteller er du garanteret en god start på dagen!
Nyd den rene smag af gårde, fjelde og fjorde.
Den bedste morgenmad, selvstændige hoteller
En morgenmad, du sent vil glemme!
Den bedste morgenmad, kædehoteller
Hele listen over finalister i 2025.
Norske specialiteter
Prøv den typiske norske mad!
En morgenmadsfest
En uforglemmelig aften, en fantastisk morgenmad at se frem til!
Take advantage of top offers
See our selection of trusted companies that work hard to make you happy all through your trip.
Brim ExplorerRolige fjordture i prisvindende elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og Svalbard.
CityboxModerne og prisvenlige hoteller med centrale placeringer i Oslo, Bergen og Kristiansand.
NorgesbookingBestil dit perfekte hytteophold ved fjordene, fjeldene og dalene i Norge.
Scandic HotelsOplev det bedste af den nordiske gæstfrihed på mere end 90 hoteller spredt ud over hele Norge. Specielle tilbud er tilgængelige.
StrawberryEn anderledes hotelvirksomhed! Hold øje med gode weekendtilbud på mere end 100 hoteller i Norge.
Thon Hotels ASFantastisk morgenmad inkluderet! Oplev fremragende komfort og gode priser på vores 80 hoteller i Norge.
CampcationBestil et campingophold på slående og unikke steder på tværs af Norge med Campcation.
Classic Norway HotelsNår hotellet er destinationen. Bestil en uforglemmelig overnatning på et af Norges mest unikke og særlige hoteller.
50 Degrees North NordicVælg mellem uforglemmelige, skræddersyede individuelle rejser eller små, eksklusive grupperejser i Norge.
Radisson HotelsFå masser for pengene og komfortable kvalitetsophold i Norges største byer, lufthavne og skisteder.
Authentic ScandinaviaRejser kurateret af de lokale. Vores skræddersyede rejser passer til enhver form for rejsende og budget.
Booknordics.comUnikke feriepakker, eventyrhoteller, guidede ture og aktiviteter.
Fjord ToursHer finder du Norge i en nøddeskal®, Norges mest populære tur! Fjorde, fjelde og slående destinationer – alt i én rejse!
Go FjordsBestil fantastiske ture og oplevelser! Vi tilbyder ture i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap og mere.
HurtigrutenOplev verdens smukkeste sørejse på et uforglemmeligt krydstogt langs den slående norske kyst.
Norrøna AdventureGør dig klar til ekspeditioner og rejseeventyr med Norrøna Adventure. Vandreture, ski og cykelture.
Discover NorwayTilbyder et udvalg af spændende, selvguidede vandringer, cykelture og skiferier i Norge. Bagagefragt inkluderet.
Norwegian HolidaysBillige pakkeferier med Norwegian. Bestil dit fly, hotel og lejebil – alt sammen ét sted.
StrömmaSightseeing med bus og båd på mange store turiststeder og byer i Norge.
Up NorwayNøje udvalgt luksus fra vores lokale eksperter. Vi kombinerer dine præferencer med vores viden og giver dig en uforglemmelig rejse.
Fjord Travel NorwayOvernat på et ishotel, jag nordlyset, og oplev de magiske fjorde. Bestil din rejse nu!
Arctic Campers ASVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Auto EuropeAltid en enkel lejebilsoplevelse. Søg efter og sammenlign priser. Gratis aflysning i op til 24 timer inden afhentning.
NOR-WAY BussekspressNyd de smukke udsigter på vores behagelige busrejser til fjordene og fra by til by med vores ekspresbusser.
SJ NordSJ NORD – eventyret begynder i toget
Vy expressVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
Vy TrainRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
Cabin CampersRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
My Nordic TravelVælg mellem gør-det-selv-ture eller tilpassede ferier til de allerbedste rejsedestinationer i Norge.
CampanyonUnik camping i naturen. Bestil et ophold i en træhytte eller et glampingtelt, eller lej en autocamper.
NorwegianNorwegian tilbyder billige flyruter til Norge og direkte forbindelser til mere end 70 europæiske lufthavne. Book billetter via vores kalender, som viser de billigste flyruter til dit rejsemål.
De HistoriskeOplev en uforglemmelig overnatning på en af Norges unikke, autentiske historiske hoteller. Nyd førsteklasses restauranter og en bred vifte af forskellige aktiviteter.