Sørg endelig for at smage det forbløffende store udvalg af torskeretter. Det gælder ikke bare tørfisk, som er den lokale specialitet – på Vesterålen er der også frisk, stegt, kogt og ovnbagt torsk på menuen.
Uanset hvad du vælger, er det nemt at forstå, hvorfor det hvide fiskekød fra Norge er så populært i det meste af verden.