There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Scandic Hotels - i alle større byer fra nord til syd
Nordic Choice Hotels - en anderledes hotelkæde
Thon Hotels - fantastisk morgenmad inkluderet
Radisson Blu Hotels - book dit hotel i Norge
Citybox - moderne lavprishoteller med central beliggenhed
Vy - det skal være let at rejse grønt
SJ NORD - eventyret starter i toget
Vy express - gør det let at rejse grønt med bus
NOR-WAY Bussekspress - grønne busrejser
DFDS - sejl nemt og bekvemt fra København til Oslo
AutoEurope - altid en god billeje-oplevelse
Rent-A-Wreck - det smarte lejebilvalg
Arctic Campers - lej en autocamper i Norge
Nordic Campers - den eneste rigtige måde at se Norge!
Cabin Campers - din hytte på fire hjul
Widerøe - Skandinaviens største regionale luftfartsselskab
Hurtigruten - 'Verdens smukkeste sørejse'
Authentic Scandinavia - spændende ture i Norge
Up Norway - skræddersyede rejser
Norrøna Hvitserk - ekspeditioner og eventyrferie
Brim Explorer - Stille fjordture med elektrisk katamaran
Fjord Tours - oplev Norge i en Nøddeskal® med bare én billet
Fjord Travel - bæredygtige flerdagesture
Go Fjords - ture og aktiviteter over hele Norge
50 Degrees North - uforglemmelige, skræddersyede ture i Norge for mindre grupper
Discover Norway - færdigpakkede ski-, cykel- og vandreture i Norge
Norwegian Holidays - pakkerejser til lavpris med Norwegian. Fly, hotel og lejebil
Booknordics.com – aktiviteter, safari, udflugter, ekspeditioner, hytter og eventyrophold
Expa Rejser - Oplevelser og udfordringer
Stromma - sightseeing, udflugter og oplevelser med bus, båd og minitog.
DanCenter - din feriehusekspert i Norge
Norgesbooking - bestil den perfekte hytte i Norge
Beitostølen - Eventyr og nydelse hele året
{{title}} {{:price}} - {{!preprice}} Price: {{?}} {{preprice}} {{/}} {{price}} {{:postprice}}{{postprice}}{{/}} {{?:pricing}} - {{pricing}} {{/pricing}}
Tromsø har et væld af udendørs aktiviteter at give sig i kast med, og de arktiske madtraditioner sørger for, at du har energi nok undervejs. Smag løs, godt vejledt af dygtige kokke som for eksempel Espen Ramnestedt.
”At drive en restaurant af høj kvalitet så langt mod nord har sine udfordringer, men vi ser også mulighederne,” siger Espen Ramnestedt. Sammen med sin kone Eva-Linda står han bag Smak - et spisested, der er med i den anerkendte håndbog ’White Guide Nordic’, og som har plads til blot 24 gæster.
I byen Tromsø, der er verdenskendt for at være polarforskernes base, har ordentlige måltider baseret på lokale råvarer altid været i højsædet.
Eva-Linda kan godt lide at fortælle om de lokale ingredienser til restaurantens gæster. ”Jeg vil gerne dele de lokale producenters entusiasme.”
”Vi bruger gamle teknikker og traditioner, der er gået i arv i mange generationer, i vores typisk norske retter. Det er smagen af min barndom, men med et moderne udtryk,” forklarer Espen.
På dette fine spisested kan du glæde dig til at sætte tænderne i delikatesser som fiskesuppe med hummer, rødfisk og gulerødder, kartoffelvafler med silderogn, samt en lang række prisvindende lokale oste og fløder.
Mange andre spisesteder i Tromsø har også fået glødende anmeldelser af både lokale og besøgende på eksempelvis TripAdvisor. Læg for eksempel vejen forbi elegante Skirri, der serverer rensdyr, kalv og dagens friskfangede fisk, det mere afslappede spisested Emmas Under, eller fiskerestauranter som Fiskekompaniet Sjøsiden og Rå Sushi.
Du kan også prøve Presis Tapas, den alsidige Bardus Bistro, det internationale køkken hos Kitchen & Table eller Compagniet, der regnes for at være byens ældste restaurant. Herudover snakker folk godt om den nye Mathallen Tromsø, kendt for sine smagsrige fiskeretter og en afslappet stemning.
Overalt smager maden fabelagtigt, ikke mindst på grund af, at alt fra fisk til grøntsager på grund af det arktiske klima simpelthen vokser langsommere heroppe end i andre dele af verden. Tromsøya er en sand skattekiste af friske råvarer, med innovative kokke, der ved hvordan man får det meste ud af det.
”Byens omgivelser er overvældende,” tilføjer Eva-Linda på Restaurant Smak.
Madkulturen afspejler byens lange traditioner for polarforskning. Siden 1850erne har Tromsø været base for mange ekspeditioner og videnskabelig udforskning af de arktiske områder, og er blevet kaldt ’Porten til det arktiske’ og ’Nordens Paris’ på grund af dens internationale stemning.
”Selv når du står midt i byen, kan du hele tiden se fjeldene,” siger Espen fra Smak, før han tager ud til en nærliggende gård for at hente råvarer til aftenens smagsoplevelser.
Læs mere på Tromsøs officielle hjemmeside.
Flere og flere spisesteder i Tromsø drager fordel af de mange lokale råvarer, hele året rundt. Forvent alt fra rensdyr til skaldyr på menukortet hos de finere restauranter.
Vi er en liten intim restaurant med 18 sitteplasser. Vi serverer faste menyer basert på lokale råvarer så…
Go to: Restaurant SmakVi er en liten intim restaurant med 18 sitteplasser. Vi serverer faste menyer basert på lokale råvarer så…
Mathallen Tromsø er et tempel for arktiske, nordnorske ingredienser med en delikatessebutikk og en…
Go to: Mathallen Tromsø ASMathallen Tromsø er et tempel for arktiske, nordnorske ingredienser med en delikatessebutikk og en…
Prøv torsk serveret med sæsonens bedste ingredienser, skaldyr, fiskeburgere eller fiskekager. Eller måske sashimi eller sushi à la carte? Bestil et bord ved siden af akvariet på Skirri eller ved vinduet på Arcantandria eller Fiskekompaniet, så får du mere end blot en god smagsoplevelse.
Mathallen Tromsø er et tempel for arktiske, nordnorske ingredienser med en delikatessebutikk og en…
Go to: Mathallen Tromsø ASMathallen Tromsø er et tempel for arktiske, nordnorske ingredienser med en delikatessebutikk og en…
I et stressende samfunn dominert av kiosker og hurtigmatkjeder, ønsker vi å tilby deg noe av den ekte og sunne…
Go to: Fiskekompaniet SjøsidenI et stressende samfunn dominert av kiosker og hurtigmatkjeder, ønsker vi å tilby deg noe av den ekte og sunne…
Skirri har fokus på lokale råvarer, men bygger også på mattradisjoner innenfor et rimelig bredt, nordlig…
Go to: Restaurant Skirri - Kystens MathusSkirri har fokus på lokale råvarer, men bygger også på mattradisjoner innenfor et rimelig bredt, nordlig…
I Tromsø er der et godt udvalg af steder, der serverer måltider i hyggelige og afslappede omgivelser. Disse steder er billigere end de traditionelle restauranter, men der bruges stadig lokale råvarer.
Byens hovedgade er fyldt med uafhængige caféer, der skænker dejlig kaffe, for eksempel Solid, Lugar 34 og Kafé Globus. I nærheden ligger også Art Café, Svermeri og Kaffebønna.
Lær de lokale at kende ved at spørge efter en cocktail med arktisk tang, signaturdrink på Bardus Bar. Prøv en af de overraskende gode, lokalbryggede øl, eller nyd et langsomt glas vin i godt selskab.
Planlæg din rejse til Norge sammen med en af vores partnere.
Find mere inspiration på Tromsøs officielle hjemmeside.
I Nord-Norge venter spektakulære oplevelser. Fra den flotte kystlinje og aktiviteter som fiskeri, vandring og klatring til nordlys og midnatssol.
At se nordlyset og dets utrolige farver danse henover nattehimlen er en oplevelse uden mage. Norge er et af de bedste steder at se dette magiske naturfænomen med egne øjne.
Smag skrei (arktisk torsk), norsk laks, kongekrabbe og andre specialiteter fra Norges kulinariske skattekammer under overfladen.
“Norsk vildtkød er i verdensklasse. Det har et særpræg og nogle helt andre aromastoffer end andet kød,” udtaler mesterkokken Arne Brimi. Se nærmere på, hvad der gør norsk vildtkød til noget helt specielt.
Tilbage til toppen