Halvvejs (sådan cirka!) mellem Norges nord og syd ligger Trondheim, en smuk by fuld af venlige lokale, kaldet trøndere på norsk. Her møder den gamle vikingehistorie en ung, kreativ stemning. Byen er hjemsted for den ikoniske Nidarosdomen, en af Norges nationalskatte, mens det topmoderne museum PoMo har medvirket til at få sat Trondheim på det kulturelle landkort.
Byen er også hjemsted for to Michelin-restauranter: Fagn, kendt for sin nyskabende nordiske gastronomi, og Speilsalen på det elegante Britannia Hotel. Det er ingen overraskelse, at internationale madeksperter i 2022 udnævnte Trøndelag, det fylke hvor Trondheim ligger, til europæisk gastronomiregion. Det var første gang, titlen blev givet til en norsk region.
Det første, du skal beslutte dig for. er: Vil du komme på besøg om sommeren eller om vinteren?




















































