Cow grazing in the Lodalen Valley
Cows grazing in Undredal valley
A glass with milk in Norway
Cows
Sheep in winter time in Nærøyfjord
Renndølsetra, Innerdalen
The beautiful Omaholmen island in the Hardangerfjord region, with blooming flowers and a sunny clear blue sky. Fjord Norway.
Close-up of a cow at Renndølsetra in the Innerdalen valley in Northwest, Fjord Norway.
Tre børn kigger på køerne på Fannremsgården i Trøndelag, Norge
Norwegian brown cheese against a backdrop of mountains and a fjord
Beef meal

Den dejlige smag af norsk mælk

Nogle steder i verden er det slet ikke så tosset at være ko.

Grønt græs, krystalklart vand og frisk fjeldluft.

Det er selve den norske natur, der gør landets oksekøds- og mælkeprodukter så smagfulde.

Her er ti grunde hvorfor:

1. Næsten ingen antibiotika

I Norge er det kun syge dyr, der får medicin.

2. Laaaaang sommerferie

Kvæg, får og geder har ved lov ret til at græsse frit i mindst 8 uger hvert år. Mange dyr er ude hele sommersæsonen.

3. Fri til at strejfe omkring

Mange gamle husdyrsracer, såsom Urfe-kvæg og Spælsau-får, går faktisk ude hele året rundt.

4. Velsmagende mælk

Stølsmelk (mælk fra sommersæterne på fjeldet) er mere nærende og velsmagende end normal mælk. Det er bevist!

5. De bedste landskabsarkitekter

Græssende dyr former og bevarer kulturlandskaberne på en naturlig måde og forhindrer overvækst.

6. Planter og insekter sætter også pris på det!

Græsning sikrer biodiversiteten.

7. Den særlige norske kombi-ko

Muuh! Op mod 70 procent af den norske oksekødsproduktion kommer fra den norske race Norsk Rødt Fe (NRF).

Denne ko producerer både kød og mælk - en rigtig kombi-ko!

8. Dedikerede landmænd

Køerne Klara og Litago leger frit, æder græs og kommer nu og da over for at blive kløet lidt.

Mange norske bønder sætter dyrevelfærd i højsædet og tager god vare på deres dyr.

Mælk fra disse husdyr bruges til at lave nogle af verdens bedste oste og mejeriprodukter, herunder den berømte, søde brunost.

9. Lys i vinduerne

Ved at købe produkter fra de små producenter støtter du hverdagen i de små landsbyer og dale ude på landet.

Mange norske gårde har små gårdbutikker og nogle tilbyder også overnatning.

Få det bedste af det landlige Norge. Forkæl dig selv med lidt landligt luksus, som her på Kvitnes Gård på Vesterålen-øerne.

10. Spis mindre kød

…og smid ikke mad væk.

På denne måde er du med til at sikre en grønnere fremtid.

Få smag for Norge

A stone platter with smoked salmon and other food
Mad og drikke
A woman having a good time in the garden at the farm Hoel Gård at Nes, Eastern Norway.
Sov på en bondegård
Taste Norway’s weird and wonderful cuisine at Smalahovetunet in Voss in Fjord Norway
Norges (for)underlige madtraditioner
  • Summer at the farm Hoel Gård on the Nes peninsula, right by lake Mjøsa in Ringsaker, Eastern Norway
    Bo i landlig luksus
    Local food at the eatery Kaffestuggu in Røros in Trøndelag
    Norges unikke madrejsemål
    Three people tasting apple juice made of Aroma apples in the Fruit Village
    Frugtlandsbyen

Take advantage of top offers

See our selection of trusted companies that work hard to make you happy all through your trip.

  • Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerRolige fjordture i prisvindende elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og Svalbard.
    Performancce Marketing
    CityboxModerne og prisvenlige hoteller med centrale placeringer i Oslo, Bergen og Kristiansand.
    Blazerbu -  Norgesbooking
    NorgesbookingBestil dit perfekte hytteophold ved fjordene, fjeldene og dalene i Norge.
    Scandic Holmenkollen Park Hotel in Oslo, Eastern Norway
    Scandic HotelsOplev det bedste af den nordiske gæstfrihed på mere end 90 hoteller spredt ud over hele Norge. Specielle tilbud er tilgængelige.
    The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryEn anderledes hotelvirksomhed! Hold øje med gode weekendtilbud på mere end 100 hoteller i Norge.
    Standard Room -  Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASFantastisk morgenmad inkluderet! Oplev fremragende komfort og gode priser på vores 80 hoteller i Norge.
    Valevåg Camping
    CampcationBestil et campingophold på slående og unikke steder på tværs af Norge med Campcation.
    Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsNår hotellet er destinationen. Bestil en uforglemmelig overnatning på et af Norges mest unikke og særlige hoteller.
    Two people sitting in a sofa in Eagle Nest Eco Lodge in Eastern Norway
    50 Degrees North NordicVælg mellem uforglemmelige, skræddersyede individuelle rejser eller små, eksklusive grupperejser i Norge.
    Family in outdoor pool in winter at Radisson Blu mountain resort & residences in Trysil, Eastern Norway
    Radisson HotelsFå masser for pengene og komfortable kvalitetsophold i Norges største byer, lufthavne og skisteder.
    Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaRejser kurateret af de lokale. Vores skræddersyede rejser passer til enhver form for rejsende og budget.
    Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comUnikke feriepakker, eventyrhoteller, guidede ture og aktiviteter.
    Tourists wave at passing boat while sailing througha norwegian fjord
    Fjord ToursHer finder du Norge i en nøddeskal®, Norges mest populære tur! Fjorde, fjelde og slående destinationer – alt i én rejse!
    Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBestil fantastiske ture og oplevelser! Vi tilbyder ture i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap og mere.
    The Hurtigruten ship MS Nordkapp in Geirangerfjord in Fjord Norway
    HurtigrutenOplev verdens smukkeste sørejse på et uforglemmeligt krydstogt langs den slående norske kyst.
    Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureGør dig klar til ekspeditioner og rejseeventyr med Norrøna Adventure. Vandreture, ski og cykelture.
    Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayTilbyder et udvalg af spændende, selvguidede vandringer, cykelture og skiferier i Norge. Bagagefragt inkluderet.
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysBillige pakkeferier med Norwegian. Bestil dit fly, hotel og lejebil – alt sammen ét sted.
    Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing med bus og båd på mange store turiststeder og byer i Norge.
    Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwayNøje udvalgt luksus fra vores lokale eksperter. Vi kombinerer dine præferencer med vores viden og giver dig en uforglemmelig rejse.
    Aurora borealis Tromso - Fjord Travel
    Fjord Travel NorwayOvernat på et ishotel, jag nordlyset, og oplev de magiske fjorde. Bestil din rejse nu!
    Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
    Auto Europe
    Auto EuropeAltid en enkel lejebilsoplevelse. Søg efter og sammenlign priser. Gratis aflysning i op til 24 timer inden afhentning.
    Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressNyd de smukke udsigter på vores behagelige busrejser til fjordene og fra by til by med vores ekspresbusser.
    Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD – eventyret begynder i toget
    A bus driving along the coast in Norway, Vy express route vy146
    Vy expressVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
    Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
    Van 4 - Cabin Campers
    Cabin CampersRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
    Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelVælg mellem gør-det-selv-ture eller tilpassede ferier til de allerbedste rejsedestinationer i Norge.
    Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUnik camping i naturen. Bestil et ophold i en træhytte eller et glampingtelt, eller lej en autocamper.
    Airplane
    NorwegianNorwegian tilbyder billige flyruter til Norge og direkte forbindelser til mere end 70 europæiske lufthavne. Book billetter via vores kalender, som viser de billigste flyruter til dit rejsemål.
    Elegant wooden hotel in mountain valley beneath snow-capped peaks.
    De HistoriskeOplev en uforglemmelig overnatning på en af Norges unikke, autentiske historiske hoteller. Nyd førsteklasses restauranter og en bred vifte af forskellige aktiviteter.