Dynamic Variation:
Offers
Search
x
There was not an exact match for the language you toggled to. You have been redirected to the nearest matching page within this section.
Table Tales - Food culture in the Oslo Region - EN.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com
play/pause
-
![Table tales - Food culture in Oslo]()
Moderne nordisk i Oslo
Danskeren Esben Holmboe Bang er køkkenchef på Maaemo, der fik tre stjerner i Michelinguiden i 2019. Han faldt for en norsk jente, flyttede til Oslo, og faldt også for byen.
-
![Table tales – Food culture Bergen - EN]()
Dagens fangst i Bergen
I 2013 forlod Christopher Haatuft New York for at starte restauranten Lysverket i Bergen. Han nyder godt af byens natur, og han kan finde de fleste råvarer næsten lige uden for døren. Lad Christopher guide dig til nogle af Bergens højdepunkter.
-
![Table Tales – Food culture in Tromsø]()
Arktisk mad i Tromsø
Det arktiske Norge er en oplevelse i sig selv, og det samme er maden, ikke mindst takket være kokke som Eva-Linda og Espen på Restaurant Smak i Tromsø. Her benyttes gamle teknikker og traditioner til at frembringe moderne arktiske retter, baseret på områdets lokale råvarer.
-
![Table tales - food culture in Trondheim]()
Smagen af Trondheim
Her er mere end bare velsmagende mad på tallerkenen. Farverige Trondheim har masser af seværdigheder. Topkokken Renee Fagerhøi tager dig med på en kulinarisk rundtur i Trøndelags største by.
-
![Table tales - food culture in Stavanger]()
Alt godt fra havet i Stavanger
Michelinkokken Sven Erik Renaa har gjort det til sin livsopgave at putte Stavanger på tallerkenen. Vi tog med ham på en kulinarisk rejse gennem byen, der er spækket med både urbane aktiviteter og en bred vifte af spisesteder.
-
![Table tales - Life & soul of Oslo - EN]()
Oslos sociale mødesteder
Runar Eggesvik, en lokal iværksætter fra Oslo, har en passion for at skabe steder, hvor mennesker kan mødes i byen. Han mener, at en by defineres af sine lokale barer, caféer, arenaer, restauranter og andre mødesteder.
-
![Table Tales - Food culture in the Hamar region - EN]()
Sluk tørsten i Hamar
Ølbrygger Jeremy Metzger valgte Hamar over Hawaii. Det siger vist det hele om denne by. Følg Jeremy til favoritstederne i Hamar-regionen, bare en kort togtur fra Oslo.
-
![Table Tales - Food culture in Vestfold - EN]()
Et stykke af Vestfold
Den Bocuse d'Or-vindende køkkenchef Geir Skeie deler sin madfilosofi med os, mens han viser rundt hos de lokale leverandører. Du kan næsten smage fisken fra det lokale fisketorv og æblejuicen fra de lokale frugthaver.
-
![Table Tales – Food culture in Fredrikstad]()
Smagen af Fredrikstad
Det var kærlighed ved første blik da Ingeborg Nygaard rejste til Fredrikstad. I dag er hun chefkok på Restaurant Slippen, en af byens bedste spisesteder. Tag med Ingeborg ud at finde lokale råvarer til restauranten.
-
![Table Tales - Food culture in Lillehammer - EN]()
Lillehammer på tallerkenen
Far og søn Fredrik og Bjørn er kokke på Lysaker Gjestgiveri, der benytter lokale ingredienser i madlavningen. Den olympiske by Lillehammer giver dig ikke blot gode madoplevelser, men også masser af udendørs aktiviteter.
-
![Table Tales - Food culture in Hadeland - EN]()
En bid af Hadeland
Olav Lie-Nilsen udforsker fødevareproduktionen i Hadeland-regionen, et område med lange madtraditioner. Disse gamle traditioner sørger for, at et besøg på en af de lokale restauranter altid er en god oplevelse.
-
![Table Tales - Food culture in Gressholmen - EN]()
Oslofjordens hemmelighed
Ann Sung-An ville ikke blive i London eller Tokyo, i stedet for startede hun et lille spisested på en ø i den indre Oslofjord. Her guider Ann dig fra Oslos larm til mad, drikke og skøn atmosfære bare en kort færgetur væk.
-
![Table Tales - Food culture in Akershus - EN]()
Appetit på Akershus
Helene Jahren har passion for mennesker og mad, og hun serverer en uforglemmelig madoplevelse på restauranten Gamle Tårnhuset. Få alle Akershus-regionens højdepunkter med - spa og wellness, strandliv og golf.
Featured
På Brygga 11 kan du smake havets skatter, i en uformell atmosfære og med hyggelige priser.
Read more
Lysaker Gjestgiveri er lokalisert på Norsk Vegmuseum og innbyr til smaksopplevelser i autentisk miljø fra 1800-tallet.
Read more
Velkommen til Gamle Tårnhuset Restaurant
Read more
Hotellet ligger rett ved Randsfjorden midt i en bygd full av de virkelig store kulturopplevelsene.
Read more
Café and restaurant on the island of Gressholmen in the Oslo Fjord with a nice outdoor serving area and a menu based on local, seasonal ingredients.
Read more
Get to know this charming, medium-sized city on the banks of Mjøsa, Norway’s largest lake. Experience a rich cultural life and one of the…
Read more
Sandefjord boasts miles of coastline, as well as a rich historical heritage. Vikings have left their mark here, as has the whaling industry.
Read more
Fredrikstad is a cosy city with deep historical roots and it’s home to one of the best-preserved fortress towns in Scandinavia. Just west…
Read more
Being on the list of nationally valuable cultural landscapes, Hadeland and Ringerike can offer some of Norway’s most visited museums and…
Read more
Lillehammer ligger i Gudbrandsdalen i det østlige Norge og byder på en skøn blanding af kultur og familievenlige…
Read more
-
Discover
Her er de norske Michelinrestauranter 2021
Re-naa i Stavanger fik to stjerner i dette års udgave af den prestigefulde Michelinguide, mens Speilsalen i Trondheim, Under i Lindesnes, Bare i Bergen og Omakase Oslo alle fik deres første Michelinstjerne.
