</br>

Nogle restauranter er hele rejsen værd

Bliv inspireret af denne serie kortfilm under betegnelsen ”Table Tales”, hvor nogle af Norges bedste kokke fremviser deres lokalområder og madfilosofier.

Over hele Norge er nye, moderne restauranter dukket op på det seneste, med en ny generation af kokke, der har stærke madkoncepter omhandlende friske og økologiske råvarer, allerhelst dyrket hos den lokale bondemand eller fanget i det nærmeste hav, og derefter fermt tilberedt med en skøn blanding af traditionelle opskrifter og nye madlavningsteknikker.

De elsker at høre deres gæsters mening og sætter stor ære i at være involveret i alt, der har med deres spisested at gøre. De interesserer sig for råvarernes oprindelsessted, og er ofte afgørende for, at atmosfæren blandt gæsterne er så speciel.

Disse kortfilm er optaget i de største norske byer, hvor en ny årstid betyder nye oplevelser, specielt når det kommer til mad og drikke. Alle er de velegnede til både længere ferier og kortere ophold med fokus på kultur, natur og madoplevelser, og ofte er det ganske let at rejse dertil.

Langt fra alfarvej, men stadig tæt på Oslo Lufthavn, ligger en række steder og byer, der alle er et besøg eller en dagstur værd. Ikke mindst på grund af spisestederne. I denne del af Norge er der roligt, med smukke omgivelser og interessant lokalhistorie. Du kan også kombinere rejsen til den norske hovedstad med et besøg i en eller flere af disse omkringliggende byer.

Uanset hvad du vælger, er det klogt at reservere bord i forvejen. Se restauranterne og byerne på kortet længere nede på siden. I mellemtiden kan du se de forskellige Table tale film, der giver et godt indblik i, hvordan de lokale køkkenchefer får mest muligt ud af lokalområdets afgrøder.

Kulinariske city breaks

Kom med om bag kulisserne på nogle af Norges bedste restauranter.

  • Moderne nordisk i Oslo

    Dagens fangst i Bergen

    Arktisk mad i Tromsø

    Smagen af Trondheim

    Alt godt fra havet i Stavanger

    Oslos sociale mødesteder

Gode restauranter i Oslo-regionen

En kort tur fra Oslo finder du flere interessante spisesteder.

  • Sluk tørsten i Hamar

    Et stykke af Vestfold

    Smagen af Fredrikstad

    Lillehammer på tallerkenen

    En bid af Hadeland

    Oslofjordens hemmelighed

    Appetit på Akershus

Lad smagsløgene guide dig

Find ud af, hvor restauranterne og byerne er, på kortet herunder.

Take advantage of top offers

See our selection of trusted companies that work hard to make you happy all through your trip.

  • Food - Brim Explorer
    Brim ExplorerRolige fjordture i prisvindende elektriske katamaraner i Oslo, Tromsø, Lofoten og Svalbard.
    Performancce Marketing
    CityboxModerne og prisvenlige hoteller med centrale placeringer i Oslo, Bergen og Kristiansand.
    Blazerbu -  Norgesbooking
    NorgesbookingBestil dit perfekte hytteophold ved fjordene, fjeldene og dalene i Norge.
    Scandic Holmenkollen Park Hotel in Oslo, Eastern Norway
    Scandic HotelsOplev det bedste af den nordiske gæstfrihed på mere end 90 hoteller spredt ud over hele Norge. Specielle tilbud er tilgængelige.
    The Thief - A lifestyle boutique hotel in Oslo
    StrawberryEn anderledes hotelvirksomhed! Hold øje med gode weekendtilbud på mere end 100 hoteller i Norge.
    Standard Room -  Svolvær - Thon Hotel
    Thon Hotels ASFantastisk morgenmad inkluderet! Oplev fremragende komfort og gode priser på vores 80 hoteller i Norge.
    Valevåg Camping
    CampcationBestil et campingophold på slående og unikke steder på tværs af Norge med Campcation.
    Hotell Refsnes Gods - fasade
    Classic Norway HotelsNår hotellet er destinationen. Bestil en uforglemmelig overnatning på et af Norges mest unikke og særlige hoteller.
    Two people sitting in a sofa in Eagle Nest Eco Lodge in Eastern Norway
    50 Degrees North NordicVælg mellem uforglemmelige, skræddersyede individuelle rejser eller små, eksklusive grupperejser i Norge.
    Family in outdoor pool in winter at Radisson Blu mountain resort & residences in Trysil, Eastern Norway
    Radisson HotelsFå masser for pengene og komfortable kvalitetsophold i Norges største byer, lufthavne og skisteder.
    Hardangerfjord - Authentic Scandinavia
    Authentic ScandinaviaRejser kurateret af de lokale. Vores skræddersyede rejser passer til enhver form for rejsende og budget.
    Lit-up tent in snow with colorful northern lights and mountains behind it
    Booknordics.comUnikke feriepakker, eventyrhoteller, guidede ture og aktiviteter.
    Tourists wave at passing boat while sailing througha norwegian fjord
    Fjord ToursHer finder du Norge i en nøddeskal®, Norges mest populære tur! Fjorde, fjelde og slående destinationer – alt i én rejse!
    Eidfjord village - Go fjords
    Go FjordsBestil fantastiske ture og oplevelser! Vi tilbyder ture i Oslo, Bergen, Stavanger, Lofoten, Nordkap og mere.
    The Hurtigruten ship MS Nordkapp in Geirangerfjord in Fjord Norway
    HurtigrutenOplev verdens smukkeste sørejse på et uforglemmeligt krydstogt langs den slående norske kyst.
    Skiing on finnmarksvidda
    Norrøna AdventureGør dig klar til ekspeditioner og rejseeventyr med Norrøna Adventure. Vandreture, ski og cykelture.
    Sykkeltur i Hardanger
    Discover NorwayTilbyder et udvalg af spændende, selvguidede vandringer, cykelture og skiferier i Norge. Bagagefragt inkluderet.
    Happy family taking a selfie in an airport after arriving to Norway
    Norwegian HolidaysBillige pakkeferier med Norwegian. Bestil dit fly, hotel og lejebil – alt sammen ét sted.
    Hop on hop off bus - Stromma
    StrömmaSightseeing med bus og båd på mange store turiststeder og byer i Norge.
    Hikers approaching a small wooden cabin with grass roof in mountainous landscape
    Up NorwayNøje udvalgt luksus fra vores lokale eksperter. Vi kombinerer dine præferencer med vores viden og giver dig en uforglemmelig rejse.
    Aurora borealis Tromso - Fjord Travel
    Fjord Travel NorwayOvernat på et ishotel, jag nordlyset, og oplev de magiske fjorde. Bestil din rejse nu!
    Woodward - Arctic Campers
    Arctic Campers ASVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
    Auto Europe
    Auto EuropeAltid en enkel lejebilsoplevelse. Søg efter og sammenlign priser. Gratis aflysning i op til 24 timer inden afhentning.
    Buss bilde - NOR-WAY
    NOR-WAY BussekspressNyd de smukke udsigter på vores behagelige busrejser til fjordene og fra by til by med vores ekspresbusser.
    Raumabanen - SJ Nord
    SJ NordSJ NORD – eventyret begynder i toget
    A bus driving along the coast in Norway, Vy express route vy146
    Vy expressVil du prøve livet i en autocamper? Oplev Norge med stil og komfort i vores smarte og hyggelige autocampere.
    Vy Train travelling on a scenic railway line between Bergen and Hønefoss, Norway
    Vy TrainRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
    Van 4 - Cabin Campers
    Cabin CampersRejs gennem smukke omgivelser på et tog mellem Oslo og Bergen på Bergensbanen, og udforsk området omkring Oslo.
    Malangen resort - My nordic travel
    My Nordic TravelVælg mellem gør-det-selv-ture eller tilpassede ferier til de allerbedste rejsedestinationer i Norge.
    Campanyon - Arctic Dome Smiberget
    CampanyonUnik camping i naturen. Bestil et ophold i en træhytte eller et glampingtelt, eller lej en autocamper.
    Airplane
    NorwegianNorwegian tilbyder billige flyruter til Norge og direkte forbindelser til mere end 70 europæiske lufthavne. Book billetter via vores kalender, som viser de billigste flyruter til dit rejsemål.
    Elegant wooden hotel in mountain valley beneath snow-capped peaks.
    De HistoriskeOplev en uforglemmelig overnatning på en af Norges unikke, autentiske historiske hoteller. Nyd førsteklasses restauranter og en bred vifte af forskellige aktiviteter.

Find dit næste spisested

Opdag alle Norges smage. Anvend filterfunktionen og søg efter flere steder at stille sulten.

The Iris restaurant at The Salmon Eye in the Hardangerfjord
Her er de norske Michelinrestauranter

Smagen af Norge

A stone platter with smoked salmon and other food
Mad og drikke
Man with shellfish dishes in front of the ocean.
Det norske køkken
Traditional Norwegian venison steak, with potatoes, mushrooms, lingonberry jam
En vildt god smag
  • A man is holding up a bread with flour designed as a moustache in Norway
    Brød – nordmændenes livret
    Local food at the eatery Kaffestuggu in Røros in Trøndelag
    Norges unikke madrejsemål