Hovelsruds historiske have
Haven på Hovelsrud har ikke altid været lige så imponerende, som den er i dag. Da Marianne overtog gården i 2009 så haven helt anderledes ud, og der var ikke meget tilbage af tipoldefarens arbejde. Det ville den nye ejer gerne gøre noget ved, og der blev lagt mange resurser i at bringe både stuehuset og haven tilbage til fordums storhed. Det var et stort stykke arbejde, men med et imponerende resultat.
”For mig var det vigtigt at få haven til at se ud som den gjorde ved anlæggelsen i 1840’erne. Der ligger så meget historie bag. Og det har også været et sjovt projekt,” siger Marianne.
En af de bedste ting ved haven er ifølge Marianne de mange smage, man kan finde i den. Her vokser talrige stikkelsbær- og solbærbuske samt æble-, pære- og blommetræer.
”Jeg brugte meget tid på at finde de rigtige sorter, for at gøre haven så autentisk som muligt. Heldigvis fandt vi god dokumentation for, hvad der tidligere var plantet i haven. Og jeg har også fået hjælp fra eksperter på området,” fortæller Marianne.
I 2012 blev Hovelsrud tildelt den nationale kulturlandskabspris for tilbageførelsen af haven, og Marianne selv fik Europa Nostra (EUs kulturbeskyttelsespris).
Vil du ud at gå en tur? Som besøgende på gården kan du komme på en rundvisning i den smukke have - og smage lidt på dens herligheder! Du kan købe juice, most og marmelade lavet af havens frugter i gårdbutikken.