Regionen er kendt for sin madkultur med norske traditioner.
På gården Smalahovetunet, der stammer fra 1700-tallet, kan du smage lokale specialiteter. Blandt andet rømmegrøt, spegekød og pinnekjøtt (saltede og dampede lammeribben).
Og du skal selvfølgelig også prøve stedets signaturret, smalahove: et helt fårehoved, der er saltet, røget og dampet. Sikke en lækkerbisken!
Tør du spise den allerbedste del – fåreøjet?