Dynamic Variation:
Book
Choose Language
Search & Book
Search
Hav fersk fisk og skalldyr, Bergen Hav fersk fisk og skalldyr, Bergen
Credits
Hav fersk fisk og skalldyr, Bergen.
Photo: Hanne Cathrin Olsen
Campaign
Course
Event
Partner
Media
Meetings
Travel Trade
Ad

Bland dig med fjordmundens storbyboere

Åben dørene til Bergens butikker og barer bygget i træ. Dyk ned i livsstilen, der har gjort denne by verdensberømt.

To vidt forskellige Bergenkendere deler deres personlige hangouts og butikker med os. ”Jeg kan godt lide at invitere venner, som er kokke på internationale toprestauranter, til bergen for at smage på vores fisk og andre specialiteter”, siger Christopher Haatun, chefkok på restaurant Lysverket. ”Vi slutter ofte med en takeaway pølse fra Trekroneren”.

Oliver Opheim, forfatteren af den Bergenbaserede roman Mann går på bar, er også vild med hjembyen: ”Bergen formår at presse en masse diversitet ind mellem de syv fjelde”, siger han. ”Victoria, der er en vigtig del af plottet i min roman, er blandt mine anbefalinger”, siger Opheim.

Christopher Haatun
Christopher Haatun. Foto: Bonjwing Lee

Oliver Opheim
Foto: Oliver Opheim

Haatun og Opheims anbefalinger er markeret med deres initialer (CH eller OO). Sådan ser listen ud:

Off-beat steder at spise og drikke

Hav fersk fisk og skalldyr

Denne fiskehandel er også et yndet spisested, og du bør prøve deres fish & chips – et ellers ikke oplagt valg her i epicenteret af Fisketorget, en af Bergens største turistattraktioner. (CH)

Adresse: Vetrlidsallmenningen 2, 5014 Bergen

Dromedar kaffebar

Anstændig kaffe kom til byen i 1998, da denne barista bar åbnede. Langt mere charmerende end Dromedars anden butik i shoppingcentret Galleriet. (OO)

Adresse: Strandgaten 81, 5004 Bergen

Dromedar, Bergen
Credits
Dromedar, Bergen.
Photo: Dromedar

Credits
Dromedar, Bergen.
Photo: Dromedar

Strandkaien fisk

Fiskekager pakket i brød er Bergens svar på en smagfuld burger, og fiskekagerne bliver ikke bedre end dem hos Strandkaien, en af Bergens vigtigste fiskehandlere. (CH)

Strandkaien 18, 5013 Bergen

Folk & Røvere

En intim café, på trods af dens beliggenhed på et hjørne i et travlt område. DJs, bands og andre optrædende gør stedet til et non-stop party. (OO)

Adresse: Sparebanksgaten 4, 5017 Bergen

Folk og Røvere, Bergen
Credits
Folk og Røvere, Bergen.
Photo: SKOG v/Lars Kristian Steen

Credits
Folk og Røvere, Bergen.
Photo: SKOG v/Lars Kristian Steen

Nobel Bopel

Denne retrocafé har gjort sit for at forynge Møhlenpris-området, der ellers havde været i sit livs midtvejskrise siden 1980erne. (OO)

Adresse: Welhavens gate 64, 5006 Bergen

Victoria Café & Pub

De personlige ejendele giver dig en følelse af at være gæst i et privat hjem. Dette sted var inspirationen til Oliver Opheims roman om Bergen. Underholdningen varierer fra fordbold på storskærm til filosofiaftener og DJ nights. (OO)

Adresse: Kong Oscars gate 29, 5017 Bergen

Henrik øl og vinstove

Drik en drink i denne hangout, beliggende i en historisk vejkryds, der nu om dage er berygtet for sine mange vandhuller. (OO)

Adresse: Engen 10, 5011 Bergen

Colonialen Kafé & Brasserie

Et spisested i byens litteraturhus, fjordkystens svar på behovet om international stof til eftertanke. (OO)

Adresse: Østre Skostredet 5-7, 5017 Bergen

Pingvinen

Dette tilholdssted har sit eget lokale klientel, der sætter pris på betjeningen og den traditionelle mad, som for eksempel labskovsen, der serveres indtil lukketid. (OO)

Adresse: Vaskerelven 14, 5014 Bergen

Trekroneren

En legendarisk pølsevogn med et usædvanligt stort udvalg til takeaway. Prøv lammet med hjemmelavet chutney. (CH)

Adresse: Kong Oscars gate 1, 5017 Bergen

Søstrene Hagelin

De bedste kager i Bergen er fiskekager. Opskriften er den samme som da de to Hagelin-søstre startede deres forretning i 1929. Fiskestuvningen er også ganske god, ligeså er fiskeburgerne – og for nyligt er der også kommet fiskewraps på menuen. (CH)

Adresse: Strandgaten 3, 5013 Bergen


Shopping på en regnvejrsdag

Regn shop

Se moderigtig ud selvom regnen vælter ned. Nye, stilede og ikke mindst regntætte outfits, så du kan danse ud i regnen igen. (OO)

Adresse: Strandgaten 75, 5004 Bergen

Pepper

En alternativ modebutik, der siden åbningen i 1995 er forblevet tro mod dens oprindelige koncept med unge brands, kunst, musik og popkultur. (OO)

Adresse: Strandgaten 19, 5013 Bergen

Pepper, Bergen
Credits
Pepper, Bergen.
Photo: Pepper

Credits
Pepper, Bergen.
Photo: Pepper

Aksdal

Tag traditionel regntøj på. Siden 1883 har Aksdal-familien solgt regnfrakker og andet regntæt udstyr i Bergens formodentlig ældste handelsbygning kaldet Muren. (OO)

Adresse: Østre murallmeningen 23, 5012 Bergen

Lot 333

En modebutik med en fed samling af de mest karakteristiske nordiske modebrands. (CH)

Adresse: Kong Oscars gate 18, 5017 Bergen

SecondLove

Genbrugstøj til salg i en butik med et alternativt interiør. Denne genbrugsbutik ligger i et område med mange lignende butikker, og tilbyder lokale, vintage must-haves. Her kan du hurtigt komme til at ligne en af de lokale fjordboere. (OO)

Adresse: Skostredet 2, 5017 Bergen

Opdag mere

Your Recently Viewed Pages
Ad
Ad
Ad
Ad