Værtshuset Bærums Verk

Velkommen til Værtshuset Bærums Verk. Vårt matkonsept er inspirert av Herregårdsmåltider som ble servert på norske storgårder i siste halvdelen av 1800- tallet. Disse ble tilberedt med norske råvarer som var ferske, syltede eller røkt i kombinasjon med spennende råvarer fra utlandet fraktet hjem med seilskuter.

Velkommen til Norges eldste spisested på historisk grunn i Bærum.

Værtshuset ble oppført ca 1640 på Bærums Jern Werk – i et solid tømmerhus ved elven Lomma – for å få kontroll på all drikkingen blant arbeiderne. Senere ble bygningen fredet av Riksant
 

Vårt matkonsept er inspirert av Herregårdsmåltider som ble servert på norske storgårder i siste halvdelen av 1800- tallet. Disse ble tilberedt med norske råvarer som var ferske, syltede eller røkt i kombinasjon med spennende råvarer fra utlandet fraktet hjem med seilskuter. All mat fremstilles på vårt eget kjøkken og består bare av de beste som kan oppdrives. Våre dyktige kokker skaper egen personlighet og kreativitet i sin matlagning- skal vi kalle det norsk eller fransk?
 

Værtshuset er et klassisk og tidløst sted. Vårt ” Norsk inspirert Kjøkken ” har hovedsakelig norsk mat på menyen. All mat fremstilles på eget kjøkken og består av de beste råvarer som kan oppdrives.
 

Kontakt oss gjerne for møter, konferanser, bryllup, selskaper, catering, mat- og vinkurs eller andre arrangementer.
 

Hjertelig velkommen til oss!