Skaslien Gjestgiveri - Restaurant og Catering

Skaslien Gjestgiveri er kjent for sine matopplevelser og sitt gode, prisbelønte kjøkken.

Velkommen til en smaksopplevelse av de sjeldne.

Et prisbelønnet kjøkken som har laget mat med både tradisjonelle og nye oppskrifter siden 1952.

​​​​​​Maten er llokal, regional og norsk, med rene råvarer. Det kjennes på smaken, ikke minst på grønnsaker som høstes samme dag som de tilberedes. ​​Glade, frittgående dyr, som kan boltre seg fritt på jordet. Grisene elsker å grave i jorda, og lever et godt uteliv, året rundt.
​​​​​​Ingenting av råvarene skal gå til spille, hele dyret skal brukes. Det kokes kraft, lages pølser, supper og gryter, det kokes, braiseres og confiteres, slik at maten som serveres på din tallerken blir veltillaget og smakfull.
På Skaslien Gjestgiveri får du smaken av ren mat, kokkene kjenner sine lokale og regionale leverandører, deres måte å dyrke jorden på og dyrevelferden de står for.

Catering
Den gode maten kan også leveres på døren.  Vi leverer Catering i hele regionen vår. Vi tilpasser gjerne og skreddersyr ved behov. Vi har egne menyer og valgmulighetene er mange. Det viktigste for oss er at gjesten er fornøyd.
 

Juletiden
Hvert år har vi mange arrangement en forbindelse med julen.
Lutefiskaften, akevittsmaking med middag, julemarked og store julebord både for bedrift og private. Maten er alltid i fokus, sammen med den gode personlige atmosfæren.

Velkommen til gode smaksopplevelser fra Grue & omegn – og Norge!