Lindheim Frukt og Ølkompani

Lindheim Ølkompani på Gvarv ble rangert som verdens 5. beste nye bryggeri i 2014. I gårdsbutikken selger de både "growlere" og flasker med øl, og i fruktsesongen (20. juli - 20. oktober) får du også tak i første klasses frukt og grønnsaker.

I følge rangeringsportalen Ratebeer lager Ingeborg og Eivin på Lindheim Ølkompani øl i verdensklasse. Det unge paret overtok Lindheim Gård på Gvarv i 2013 og noen få måneder senere var de i gang med brygging av øl i moderne fasiliteter. Bryggeriet holder til i låven, hvor de også har fått lagd en trivelig pub med rustikk atmosfære og ekte bygdestemning. Inspirasjon til ølbryggingen henter de fra Belgia og USA's vestkyst, og lager sin egen vri på gamle ølstiler. De bruker også sin egen frukt i ølet, bl.a. moreller, kirsebær og plommer.

Åpningstider 2016
Frem til 27. juni: Torsdag kl. 12-17 og fredag kl. 12-19. Kun gårdsbutikk.
27. juni - 6. august: Mandag - lørdag kl. 12-18. Både gårdsbutikk og bar.
7. august - 15. oktober: Onsdag - søndag kl. 12-17. Kun gårdsbutikk (m/frukt, eplemost og øl).

På forespørsel arrangerer de ølsmaking for grupper i låven, hvor du kan få en omvisning i produksjonsanlegget etterfulgt av smaksprøver av 4 utvalgte ølsorter, servert på en fjøl. Ta kontakt for tilbud.

Året rundt får du kjøpt både "growlere" (2 liters mugger) og flasker med øl i gårdsbutikken, i tillegg til eplemost og saft. Fra midten av juli og frem til midten av oktober bugner gårdsbutikken av moreller, plommer og epler, samt grønnsaker og andre godsaker.