Grilleriet

Det meste av maten tilberedes på en kullgrill som er selve hjertet i restauranten og det åpne kjøkkenet. 

Kokkene byr på moderne og kreative tolkninger av klassiske retter, men også nyskapende mat med elementer fra flere matkulturer. Grilleriet har også en egen bar med gode cocktails.

Restauranten serverer hotellfrokost hver dag, og denne er åpen for alle frokostsultne. Her kan du nyte en hjemmelaget og økologisk frokost med deilig brød, et stort utvalg av frukt, grønnsaker og pålegg, samt kaffe laget av Grilleriets barista.

Restauranten ligger i Folketeaterpassasjen ved Youngstorget.

Sommerstengt primo juli - medio august.