Lom

BrimiBue

  • Moderne trebygning med glasfasade og skiltet «BRIMBUE», med raude bærgreiner i framgrunnen og fjell i bakgrunnen..
  • Soverom i trepanel sett ovanfrå med dobbeltseng, store vindauge, hengelampe, veggmontert TV og benk..
  • Nærbilete av ein gourmetrett på kvit tallerken med sprø chips, kremet saus, urter og nøtter, i restaurantmiljø..
  • Eit par står ved inngangen til ei trebygning med stort skilt som viser ordet «BRIMBUE» på veggen..
  • Eit kjøtstykke heng på ein metallpinne over ei open eld, med fjell og skog uklart i bakgrunnen..
  • Trepanelt soverom med seng, puter og store glasdører som viser skog, elv og fjell i bakgrunnen..
  • Tynnskore kjøtcarpaccio på kvit tallerken, toppa med kapers, urter, sprø chips og kremete saus..

  • Send os en email

  • 468 54 262

    • Sognefjellsvegen 13

    Lom, Innlandet

    Se på kort

BrimiBue i Lom er et lite hotell og en restaurant sentralt i nasjonalparklandsbyen Lom, drevet av Tina Brimi og Dan-Robin Leirvåg, kjent for moderne tradisjonsmat basert på lokale råvarer, inspirert av Arne Brimi.

BrimiBue er eit moderne og minimalistisk, arkitektonisk utforma bygg - med stort fokus på å vere mest mogleg berekraftig. Her er det brukt lokalt handverk, lokalt materiale og lokale fagfolk til å utvikle eit luksuriøst overnattingstilbod midt i Lom sentrum. Det moderne hotellet opna dørene i 2019 - med 14 unike rom.

Restauranten fokuserer på moderne tradisjonsgastronomi med sesongbaserte menyer, lokalt fokus, og kreative kokker. Frukosten er basert på lokale råvarer og blir servert med ferskt brød frå Bakeriet i Lom.

Brimibue arrangerer jamleg mathelger med kurs saman med Arne Brimi på både Brimibue og Vianvang.

Frå BrimiBue hotell kan du spaserer rett ut i gata i Lom sentrum - med alle butikkar, attraksjonar og aktivitetar rett rundt hjørnet. Dersom du vel å overnatte her har merka turstigar frå sentrum rett utanfor døra og stutt veg til fjells.

Kilde: Visit Jotunheimen AS